แชร์

tweet

การขอ จัดตั้ง โรงงานผลิตน้ำแข็ง

เนื่องจากเมืองไทยมีอากาศร้อน น้ำแข็งจึงมีบทบาทสำคัญในการคลายร้อนได้อย่างดี ธุรกิจการทำน้ำแข็งจึงสามารถเติบโตได้อีกมาก แต่เท่าที่สังเกตดูจะพบว่าในแต่ละเขตนั้นกลับมีโรงงานผลิตน้ำแข็งเพียง 1-2 โรงเท่านั้น ขณะที่ประชากรก็เพิ่มจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ความต้องการจึงมีมากขึ้น

แต่อย่างไรก็ตามการทำธุรกิจผลิตน้ำแข็งนี้จะต้องใช้เงินลงทุนที่สูงรวมถึงต้องมีการตลาดที่ดีแต่ http://link.. เองมองว่ายังมีแนวทางที่น่าสนใจหากเราพร้อมในการทำธุรกิจเหล่านี้จริงๆ ก็มีอนาคตที่สดใสเป็นอย่างมาก

เงินลงทุนเบื้องต้นกับธุรกิจการทำน้ำแข็ง

ผู้ผลิตน้ำแข็งในเชิงพาณิชย์ควรมีเงินทุนไม่ต่ำกว่า 5,000,000 บาท แบ่งเป็นส่วนของโรงงานที่ควรมีพื้นที่ไม่ต่ำกว่า 50 ตารางวา (ไม่รวมราคาที่ดิน) รวมถึงเป็นค่าเครื่องผลิตน้ำแข็งที่ราคาขึ้นอยู่กับกำลังการผลิตโดยเครื่องที่มีกำลังการผลิตตั้งแต่ 10-15 ตัน ราคาประมาณ 2,000,000 บาท นอกจากนี้ยังต้องมีเครื่องกรองน้ำราคาตั้งแต่ 200,000-300,000 บาท

นอกจากนี้ยังต้องมีเครื่องบรรจุภัณฑ์ และห้องเย็นสำหรับการเก็บสินค้าอย่างน้ำแข็งเพื่อรอการจำหน่ายโดยราคาของห้องเย็นก็ขึ้นอยู่กับขนาดของโรงงานราคาตั้งแต่ 300,000-1,000,000 บาท

การขออนุญาตเปิดกิจการโรงงานน้ำแข็ง

ผู้ประกอบการจะต้องติดต่อกับหน่วยงานราชการต่างๆดังนี้

หน่วยงานท้องที่ ในเรื่องการขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหารและการชำระภาษีโรงเรือน
กรมโรงงาน ในกรณีสถานประกอบการเข้าข่ายโรงงาน โดยดูจากจำนวนแรงม้าของเครื่องจักรเป็นสำคัญ
กรมทรัพยากรธรณี เพราะการทำน้ำแข็งต้องเกี่ยวเนื่องกับการใช้น้ำดิบในกรณีที่น้ำประปาไม่เพียงพอก็ต้องขออนุญาติในการใช้น้ำบาดาลจากกรมทรัพยากรธรณีด้วย

การไฟฟ้า เนื่องจากสถานประกอบการจะต้องมีการใช้กำลังไฟจำนวนมากในการผลิตน้ำแข็งและการหล่อเลี้ยงในห้องเย็นจึงต้องมีการขอกำลังไฟที่มากกว่าปกติด้วย

กรมทะเบียนการค้าสำหรับการขอจัดตั้งกิจการ

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาหรือสาธารณสุขจังหวัด เป็นการขออนุญาตในเรื่องการผลิตอาหารและการขอเครื่องหมายรับรองคุณภาพ อย.

กระบวนการสำคัญในการผลิตน้ำแข็ง

เริ่มจากการสูบน้ำดิบจากบ่อมาเข้าถังพักน้ำ เพื่อผ่านกระบวนการแยกสารละลายบางชนิดที่ปนอยู่ในน้ำดิบ โดยการฉีดน้ำผ่านอากาศและผสมสารคลอรีนเพื่อฆ่าเชื้อโรค
นำน้ำที่ผ่านการกรองในขั้นแรกมาผ่านการกรองในขั้นที่ 2 ด้วยเครื่องกรองน้ำที่มีความละเอียด 5 ไมครอนนำน้ำที่ได้จากการกรองในสองข้อแรกผ่านเครื่องปั๊มเข้าเครื่องกรองผ่านสารแมงกานีส เครื่องกรองสารคาร์บอน เครื่องกรองสารเรซินประจุบวกและลบ นำมาผ่านเครื่องกรองที่มีความละเอียดมากขึ้นคือ 3 ไมครอน และผ่านเครื่อง UV เพื่อนำเข้าถังพักเพื่อรอส่งเข้าเครื่องผลิตน้ำแข็งต่อไป
รายได้เบื้องต้นของธุรกิจผลิตน้ำแข็ง

แบ่งเป็นสินประเภทน้ำแข็งซองและน้ำแข็งหลอด

ราคาน้ำแข็งซอง

จะขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่โดยผู้ผลิตจะขายประมาณ 80-100 บาท/ซอง โดยมีต้นทุนการดำเนินการ (ค่าไฟฟ้า+ค่าน้ำ+ค่าแรงงาน+อื่นๆ) ประมาณ 40-50 บาท จึงมีกำไรอยู่ประมาณ 50 %ต่อซอง

ราคาน้ำแข็งหลอด

โดยทั่วไปจะเป็นการตักใส่กระสอบชั่งกิโลกรัมละ 2 บาท โดยมีต้นทุนการผลิต(ค่าไฟฟ้า+ค่าน้ำ+ค่าแรงงาน+อื่นๆ) ประมาณ 80-90 สตางค์/กิโลกรัม ดังนั้นกำไรของน้ำแข็งหลอดจึงมีประมาณ 55-60% ต่อกิโลกรัม

ทั้งนี้ระยะเวลาในการคืนทุนของธุรกิจผลิตน้ำแข็งของผู้ประกอบแต่ละรายจะไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับขนาดธุรกิจ ความรู้ความสามารถในการบริหารจัดการ อย่างไรก็ตามโดยเฉลี่ยของธุรกิจนี้จะมีระยะเวลาคืนทุนประมาณ 5-7 ปี

เคล็ดลับสำคัญในการทำธุรกิจ

ธุรกิจต้องมีบริการที่ดีกับลูกค้า เช่นโรงงานน้ำแข็งอาจมีบริการโม่และตัดน้ำแข็งโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายและบางครั้งอาจมีบริการให้ยืมถังน้ำแข็งในกรณีที่ลูกค้าจัดงานต่างๆด้วย

คุณภาพเป็นสิ่งสำคัญมากน้ำแข็งจะต้องใส เมื่อละลายแล้วไม่มีเศษตะกอนให้พบเห็น จึงขึ้นอยู่กับการเลือกเทคโนโลยีการผลิตที่เป็นเรื่องสำคัญมาก

ต้องส่งสินค้าให้ตรงเวลา เพราะกิจการของลูกค้าบางอย่างต้องการน้ำแข็งในทันทีที่เปิดร้าน เช่นร้านขายอาหาร ร้านขายเครื่องดื่ม การส่งสินค้าแบบทันใจก็เป็นการรักษาลูกค้าที่ดีอีกทางหนึ่งด้วย
การให้เครดิตกับลูกค้าซึ่งควรมีระยะเวลาที่พอสมควรเพื่อให้ลูกค้าสามารถหมุนเวียนเงินสดได้ทัน ซึ่งเราต้องพิจารณาเป็นกรณีๆไปเป็นการสร้างความประทับใจและทำให้ลูกค้าอยู่กับเราได้นานมากขึ้น

ธุรกิจนี้แม้จะดูว่าเป็นการลงทุนที่สูงและผู้ประกอบการต้องมีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการผลิตเป็นอย่างดี แต่ถ้าศึกษาและเริ่มต้นอย่างจริงจังอนาคตที่สดใสนั้นยังคงมีอยู่อีกมากเพราะสินค้าเช่นน้ำแข็งเป็นความต้องการที่ไม่สิ้นสุดและมีต่อเนื่องตลอดเวลาหากมีบริการดี การตลาดดี บริหารดีๆ ธุรกิจนี้มีกำไรรออยู่มากมายเลยทีเดียว


ข้อมูลจาก http://link..

บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ CENTRAL LAB THAI ให้บริการตรวจวิเคราะห์ต่างๆ ทั้งผลิตภัณฑ์อาหาร และ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหาร

เลือกตรวจวิเคราะห์ออนไลน์กับเราได้ที่ เมนูหลักเลือกตรวจวิเคราะห์

กรุณากรอกความเห็น

กรุณากรอกชื่อ

พิมพ์ตัวเลข ↑
ตัวเลขเท่านั่น